[마쓰야마 여행기 4] 야마토야 벳소, 전통과 품격이 살아있는 료칸

마쓰야마 도고온천 지역에는 다양한 온천 숙소가 있지만, 조용하면서도 품격 있는 휴식을 원한다면 야마토야 벳소(大和屋別荘)가 제격이다. 야마토야 벳소는 ‘작지만 고급스러운’이라는 표현이 딱 어울리는 료칸이다. 규모는 크지 않지만 분위기와 서비스, 위치 모든 면에서 만족스러웠다. 도고온천 본관에서 도보로 약 3분 거리. 골목을 따라 걸어가다 보면 담백한 외관의 야마토야 벳소가 모습을 드러낸다. 프런트는 소박하지만 차분했고, 직원들의 안내도 조용하고 자연스러웠다. 일본 특유의 과한 친절보다는 여행자가 편하게 머무를 수 있게 도와주는 ‘배려’가 중심에 있는 느낌이었다.

야마토야 벳소 · 2-27 Dogosagidanicho, Matsuyama, Ehime 790-0836 일본

 

사쿠라 객실의 노천탕 — 조용한 자연 속 온천욕

이번에 머문 객실은 ‘사쿠라’라는 이름의 노천탕이 딸린 객실이었다. 선선한 봄밤, 따뜻한 온천에 몸을 담그고 정원을 바라보는 그 시간은 정말 힐링 그 자체였다. 탕 너머로 보이는 정원은 조명이 은은하게 비춰져 마치 그림처럼 고요했다. 야외이지만 외부와 차단된 구조라서 사적인 분위기가 보장되고, 들려오는 건 나뭇잎 스치는 소리뿐. 아무 말 없이 노천탕에 몸을 맡기고 있는 것만으로도 하루의 피로가 풀렸다.
사쿠라 객실의 노천탕은 좀 더 은밀하고 사적인 시간을 보장해주는 공간이라면, 대욕장에 딸린 노천탕은 좀 더 넓고 탁트인 공간에서 편안한 분위기를 느낄 수 있다. 대욕장에서 온천을 즐기고 나오면 무료로 마실 수 있는 맥주와 아이스크림이 준비되어 있어, 온천의 마무리로 제격이다.
야마토야 벳소에 숙박하면 인근의 야마토야 본관 대욕장도 자유롭게 이용할 수 있다. 본관의 대욕장은 좀 더 넓고 시설이 잘 갖추어져 있다. 본관의 대욕장은 온천을 하고 나오면, 무료 일본술과 간식거리가 준비되어 있다. 야마토야 벳소와 야마토야 본관의 대욕장을 비교하며 즐기는 재미도 쏠쏠하다. 

료칸의 정수는 가이세키

료칸의 꽃은 역시 식사다. 야마토야 벳소의 저녁 가이세키는 정성스럽고 화려한 플레이팅이 먼저 시선을 사로잡았고, 메인 요리였던 도미 샤부샤부는 입에서 살살 녹았다. 신선한 도미회를 얇게 썰어 따뜻한 육수에 살짝 데쳐 먹는 방식인데, 살이 부드러우면서도 감칠맛이 뛰어났다. 가벼운 간장의 향과 도미의 풍미가 입 안 가득 번졌다. 함께 나오는 채소와 곁들임, 미묘하게 온도 조절된 쯔유(간장소스), 계란찜과 간단한 튀김 등도 전체적인 조화를 이루며 일본식 정찬의 묘미를 보여줬다.
아침 식사도 기대 이상이었다. 다양한 반찬이 정갈하게 놓여 있었고, 특히 따뜻한 밥과 된장국, 그리고 간장에 조린 생선 한 토막이 인상 깊었다. 가이세키보다 간단하지만 영양 가득한 구성으로 든든하게 하루를 시작할 수 있었다.

다시 묵고 싶은 숙소, 야마토야 벳소

여행을 마치고 돌아오는 길, 머무는 동안의 장면들이 하나하나 떠올랐다. 사쿠라룸에서의 조용한 밤, 본관 대욕장에서의 활기찬 아침, 입에서 녹던 도미 샤부샤부의 맛. 야마토야 벳소는 어떤 특별한 이벤트가 있는 곳은 아니지만, 조용히 머무는 것만으로도 충분한 휴식이 되는 숙소였다. 다음에 마쓰야마를 다시 찾게 된다면 또다시 이곳을 선택할 것이다. 시끌벅적한 관광지 대신, 차분한 분위기에서 진짜 쉼을 찾고 싶은 사람에게 야마토야 벳소는 분명 좋은 선택이다.

客室｜【公式】 道後温泉 大和屋別荘

 

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